2011.09.07 (Wed)
自分の好きな食べ物のひとつにラーメンがあります。
なかでも特に、「こってり」「ガッツリ」なんていう表現されるパンチの効いたものが大好きなのですが、
先日はじめて行った新小岩にある『ラーメン燈郎』というお店がかなり美味しく、一発で気に入りました!!
このお店ですが、近くにある『一燈』というお店のセカンドブランド的なお店で最近オープンしたばかりなのですが、
名前からわかるように、繊細な『一燈』+ジャンキーな『二郎』という、相反するもの同士が融合したラーメンを食べることができるのです・・・!
野菜の量とにんにくを選べるのですが、スープは二郎のような背油が浮いているジャンキーなものではなく、
そこはあくまで一燈を感じさせる、こってりながらも丁寧な印象です。
どうやらトッピングでステーキを乗せるのがオススメらしいのですが、
自分はお腹がいっぱいでそんな余裕がありませんでした。。
(ちなみに写真はミニラーメンです。。ミニでこのデカさ!!笑)
また行きたいなーと思うのですが、
一燈同様、雑誌にも掲載されてきた影響で今後、行列が段々伸びてこなければいいなと思います・・
イズミ
2011.09.07 (Wed)
7年ぶりに『のぼうの城』で映画主演が決定した野村萬斎さん。
最近、HONDAのCMに出演していますね~。
イヤー。
立ち居振る舞いが美しくて惚れ惚れしてしまします。
狂言を演じていらっしゃるので、背筋がピーん!
見習いたいっ!
ということで、
今回は、初めて見に行った「狂言」について書きたいと思います。
日本の伝統芸能に興味はあったのですが、
なんとなく敷居が高い気がして…。
当時、着付けを習っている友達に話してみると「行きたい!」と。
彼女は、着物が着れる~とウキウキでした(笑)。
実際に行ってみると、着物を着た方はいましたが、
普段着の方のほうが圧倒的に多く、若い方もちらほら。
構えることはなかったかも。と一安心でした。
「狂言」は分かりやすく言うと、昔のお笑いです。
昔から受け継がれてきた動きや言葉を使用し表現するので、
理解できるかな~。
と少々不安でした…。
が!
見に行った狂言は、
原作が現代語の「彦一ばなし」。
それを狂言風にアレンジしたものだったので、
理解しやすかったんですっ!
初心者の私にはピッタリ!
しかも、面白い!
大げさな動き、表情、言葉。そして熊本弁。 爆笑でした。
熊本出身の友達は方言の意味も理解できるので
私以上に興奮ぎみでした(笑)。 狂言てこんなに面白いんだ!と。
出てくる子天狗が可愛くて。
←おじさんが演じているんですがとにかく可愛いんです(笑)。
それも笑いを誘いました~。
日本の伝統芸能に触れるのも色々な発見があるので、
面白いですよっ!
「彦一ばなし」おすすめです!
(←公演していなかったらすみません。)
3年前に見に行った話なので…汗。
以上。
山崎でした。
2011.08.31 (Wed)
おいしい食事を食べたり、おいしくお酒を飲むことは誰もが好きな事だと思います。大きな楽しみのひとつですね。
自宅で料理して美味しくできた、あそこが失敗した、などといいながら食べるのも楽しいですし、お店でプロの仕事に深く感心しながら舌鼓を打つのもいいですね。
少し前から話題の“麹”を使った料理に、ここ1数週間で2回ほど出会ました。お米を発酵させた米麹なのでしょう、食材をお好みにつけ込むと発酵により柔らかくなって旨味が増すんですね。
出会った食材のひとつは内蔵、ホルモンです。ホルモンの部位ごとの独特の食感を残しながら所によっては箸で切れるぐらい柔らかく、旨味凝縮。炭火焼でいただきましたが、絶品でした。
もうひとつはイカ。1匹まるまるつけ込んでいるのですが、ぷりっとした食感は残しながらやはり柔らかい。
麹は食材にとっては魔法のようです。
通販や最近ではスーパーでも購入できるようで、自宅でも野菜から肉、魚、いろいろな食材で応用できるようです。自宅でも試したくなる美味しさでした。
【練馬 江戸銀】
最近お気に入りなので、共有したいような、あまり教えたくないような。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1321/A132102/13101234/
マップを拡大
2011.08.31 (Wed)
2011.08.31 (Wed)
サマソニの興奮覚めやらぬ今日この頃ですが、
本日は、遂にレッチリ5年ぶりの新作「I'M WITH YOU」の発売日です!!
今日はなんとしても早くあがって買って帰りたい・・・!
iTunesでもいいっちゃいいんですが、好きなアーティストはCDで買いたい派です。
がんばります。
イズミ
本日は、遂にレッチリ5年ぶりの新作「I'M WITH YOU」の発売日です!!
今日はなんとしても早くあがって買って帰りたい・・・!
iTunesでもいいっちゃいいんですが、好きなアーティストはCDで買いたい派です。
がんばります。
イズミ